一大班朋友聚餐首選—潮州菜

食潮州野一定要約一大班朋友先試到多啲菜式一行5大3小，因為有小朋友關係，所以要挑選一間門面較光鮮整潔的潮州餐館

 
     
潮匯館就好適合，當日晚上7:40去到

已經坐滿晒人，門口仲有好多人等緊位

潮洲打冷必叫的鹵水拼盤

  
坐底就有得食住小食先～係我既至愛酸菜+脆卜卜花生

 我地要左鹵水三拼$188（鵝片+鵝腸+鵝肝）

  
鵝片鵝腸好爽，鹵得好入味～好好味，鹵水鵝肝第一次食，原來口感係咁軟滑～正

小朋友唔食得鹵水三拼，所以叫左個鹵水蛋比佢地食，鹵水味濃又唔會偏鹹

  
普寧炸豆腐$88

呢個好好味～炸到外脆內軟，熱辣辣食入口，成碟秒清左，小朋友仲追住要食添呀～推介

  
瑤柱蛋白炒飯$88

叫比小朋友食清清地既一個炒飯

  
椒鹽白鱔片$98

炸得岩岩好，食落好爽脆，入面鱔片又唔會因為炸而無晒水份，鱔片肉仲好柔軟～而且食落口都唔覺有細骨，又唔肥膩～好味

  
川椒炒雞球$78

好夠獲氣的小炒，雞肉好滑，夠入味，因為有小朋友所以要求唔要辣，不過小朋友最鐘意食伴碟既脆卜卜炸紫菜

  
潮州糖醋麵$98

呢個一上枱已經比班小朋友瘋狂搶食，因為麵身炸至脆卜卜，加埋醋同砂糖，酸酸甜甜又脆口，好惹味

  
招牌鼓油王鮮鵝腸 $168

食完鹵水鵝腸唔夠喉，再encore要個鼓油王炒鵝腸，炒得好入味，呢種煮法食到鵝腸新鮮彈牙～正

  
汕頭蠔仔洛$78

個人喜好比較乾身的煎蠔餅，呢隻略嫌蠔餅入面太濕，但味道是可以的

  
鮮蝦砂鍋粥$188

味道比較淡，可能下次加埋蟹會鮮甜啲，今次咁岩啲蟹賣晒，可惜

  
椒絲腐乳炒通菜$58

通菜好翠綠，夠火喉所以通菜好爽口

  
叫左杯龍鳳檸樂$21

鹹鹹甜甜咁幾過癮

  
叫左咁多野食都係$1700咋，好抵食


潮匯館

地址：長沙灣福榮街544-554號聯邦廣場地下

電話：2682 9118

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希望大家鐘意今次我嘅分享啦~

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