2018年10月25日 星期四

台北親子遊 之 郭元益懷舊鳳梨酥D.I.Y.體驗


親子遊最適合的行程莫過於D.I.Y體驗
小朋友能從親手DIY體驗當中了解當地的文化/名產
可以令旅程留下難忘回憶
所以每次去旅行我會挑選一些DIY小手作體驗環節給小米琪參與

今次介紹一下位於台北士林區的
「郭元益糕餅博物館-土林館」




在出發台灣前已經KKDAY網站預約定
購買 "親子超值組合 (1大1小)" + 1份大人的套餐
只需於KKDAY網站上購買套票後, 待收到確認電郵
當天出示電郵就可以, 非常方便, 不用擔心到時無預約而滿座

鳳梨酥DIY有2個時段選擇 :
上午9時 或 下午 1 時 (活動約3小時)

套餐內容:
製作鳳梨酥、糕餅博物館導覽、台灣婚禮服裝體驗、台灣午茶點心 

套票選擇:
1) 個人鳳梨酥DIY體驗套票
2) 親子超值組合: 1位大人 + 1位12歲以下孩童
*套票售價已包含DIY體驗NT300 + 入園門票NT50 (12歲以上) 及1份材料+製成品

套餐連結: https://www.kkday.com/zh-hk/product/11829?cid=5659

見KKDAY行程資訊顯示捷運士林站一號出口再步行約5分鐘
離目的地都很近, 所以我選擇坐捷運
由台北西門町, 坐捷運到士林站大約需時30分鐘

到達士林站附近的[郭元益糕餅博物館]大廈

開放時間及資料

小米琪好期待呀

先乘搭電梯到樓上登記處出示KKDAY套票確認電郵
套票包含一張NT50的購物優惠卷
製作鳳梨酥後可以買手信給親友 ^.^

糕餅學堂入口


第一個環節 --- 鳳梨酥DIY製作

到達課室後首先要清潔洗淨雙手
因為製作過程有需要用雙手搓粉團
不想食完製成品後肚痾就要澈底清潔雙手呀~
然後帶上圍裙保護衣服
未穿圍裙小米已急不及待想開始製作

圍裙沒有小童碼, 小米穿上很長~哈哈

製作檯上已分好了一份份的材料及用具
先倒砂糖與牛油拌勻



努力攪呀~攪呀~~

這個步驟需要很大力氣去拌勻, 所以小米媽要出手了
完成第一步驟

再分數次加入麵粉, 拌勻

小米加麵粉加得好開心, 因為倒到成檯都係~哈哈

又再努力攪呀~攪呀~

終於完成攪拌工序成了粉團了 (累)

把粉團平均分成十等份

然後搓成球狀

搓到圓枯碌好可愛


接著便包入鳳梨酥餡料
先壓平粉團, 放餡料於粉皮中間
然後把粉皮包裹著餡料
這個步驟小米可自己進行
而且這個步驟小米充滿興奮的笑聲

包裹後分別放到獨立的焗模內, 準備壓模

模具放置於掌心, 粉團搓成長條狀

然後用手掌下方的肉肉處輕輕按壓至填滿整個模具

按壓後再印花紋
小米要我刻心型, 好高難度哦 X___X
刻好了 (灑花)
你們看得出是小米的英文名字嗎? ^.^  MIKI
從小米的笑容便知道對我的刻工非常滿意
親子合作製作鳳梨酥就完成喇^0^
只欠下放入焗爐的步驟

排在焗盤上, 導師會分批放入焗爐


第二個環節 --- 郭元益博物館導覽 及 台灣婚禮服裝體驗
在等待鳳梨酥焗製的時候
乘坐電梯到糕餅博物館參觀



台灣婚禮體驗--拋繡球
小米上台做新郎哥~哈哈

過大禮好多禮呀~~~~~~~~
想當年小米媽都好隨便無咁隆重, 原來跟足情序係咁壯觀的~

還有可以試玩擲筊
小米諴心祈求 [希望爸爸媽媽陪我玩] 哈哈


係凸 + 平呀~~
究竟小米的願望能成真嗎
凸 + 平 = 對, 好, 可以
小米的願望成真啦~(灑花)
可以跟我和小米爸玩啦~~~哈哈



睇下小米知道願望成真個樣幾咁開心
仲有抽籤
抽完支籤有數字, 可取相應數字的籤文



我抽到18 號財運呀~~~^0^
第三個環節 --- 品嘗美味午茶點
在等待鳳梨酥酥出爐時
先享受一下在柔和的燈光及音樂下
慢慢放鬆心情品賞美味的茶點

參觀完博物館後
回到糕餅製作室享用午茶點
郭元益職員很貼心地把燈光調暗, 播放著輕聲柔和的音樂
製造能令人放鬆心情的環境享用茶點

每個套餐有一份茶點
郭元益的[花生糕]最出名
很多人也會買回港作手信送給親友
小米媽都很喜歡花生糕的味道及入口即溶的質感

而小米就非常喜愛這款綠色的[傳家糕]

還有這個雪到結了冰的芒果冰果
很有雪條的感覺

吃完茶點後
鳳梨酥出爐啦~~~~~
其實一邊吃茶點時已不時嗅到很香的鳳梨酥味

取回自己的製成品後, 要進行包裝啦~~~

第四個環節 --- 鳳梨酥新鮮出爐啦~~~~要進行包裝了
品嘗茶點後便開始包裝剛出爐的鳳梨酥
有留意盒內只可放9個鳳梨酥嗎?
製作時是準備了10個的
郭元益很貼心
多出來的一個便可以新鮮熱辣辣即場品嚐了


包裝紙盒及包裝紙

這個包裝程序又可以完全交給小米自己處理



完成了~~~~
外觀也很像樣~

然後用膠紙封口, 就可以把製成品帶回家了
製作鳳梨酥完成後
我們用了入場前給予的現金優惠券購買了一大堆食品作手信
當然有在茶點環節品嚐過小米媽最愛的 [花生糕]
小米最愛的 [傳家糕] 及 [芒果冰菓] 啦
而且當天購買還有全單折扣呢~~~很化算



─ 整體意見 ─
經KKDAY預訂套餐, 只需選好日子及時段, 然後等待確認電郵即可, 不用自行聯絡當地的博物館, 非常方便
小米4歲半也可輕鬆完成DIY製作 (除了部份要大力攪拌的工序, 但導師會熱心幫忙)
郭元益職員很貼心
整個製作及導覽過程安排十分順利及時間充裕
製作鳳梨酥的地點及用具十分整潔

─ 地點資料 
・地址:郭元益糕餅博物館士林館 ---  台北巿士林區文林路546號4樓
・營業時間:週一至週日, 9 時至下午5時

─ 交通資訊 
・大眾運輸工具 --   捷運士林站一號出口再步行約5分鐘


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